10分で完成！おいしいごぼうサラダの作り方

ごぼうサラダは、シャキシャキとした食感と豊富な食物繊維で、健康的な食事に最適な一品です。このレシピでは、シンプルな4つの材料を使って、わずか10分で作れる簡単で栄養満点のごぼうサラダを紹介します。2種類のドレッシングを使って味のバリエーションも楽しむことができ、日々の食卓にヘルシーなアクセントを加えます。

詳細レシピ

材料:

• ごぼう (1本)
• にんじん (1/2本)
• マヨネーズ (大さじ2)
• 醤油 (小さじ1)
• 酢 (小さじ1)
• 砂糖 (少々)
• 塩 (少々)
• ごま (適量)

作り方:

1. ごぼうとにんじんの準備: ごぼうはささがきにし、にんじんは細切りにします。ごぼうは少量の酢を入れた水で3分ほど茹で、水気を切って冷やします。
2. ドレッシングの作成: マヨネーズ、醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
3. サラダの組み立て: ごぼうとにんじんをボウルに入れ、ドレッシングを加えてよく混ぜます。
4. 仕上げ: ごまを振りかけて完成です。冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、さらに美味しくいただけます。