豆腐とアボカドのサラダは、クリーミーで栄養たっぷりの一品です。豆腐の滑らかな食感とアボカドの濃厚な風味が絶妙にマッチし、食べ応えがありながらもヘルシーで低カロリーなサラダです。わずか5分で簡単に作れるこのレシピでは、4つのシンプルな食材を使い、2つの異なるドレッシングで味のバリエーションを楽しむことができます。忙しい日常にもピッタリの一品です。
詳細レシピ
材料:
絹豆腐 (150g)
アボカド (1個)
トマト (1個)
きゅうり (1本)
醤油 (大さじ1)
オリーブオイル (大さじ1)
レモン汁 (小さじ1)
塩 (少々)
ブラックペッパー (少々)
作り方:
豆腐とアボカドの準備: 豆腐は水切りして一口大に切り、アボカドは半分に切って種を取り除き、スライスします。
野菜の準備: トマトときゅうりも一口大にカットします。
ドレッシングの作成: 醤油とオリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を調えます。
サラダの組み立て: 豆腐、アボカド、トマト、きゅうりをボウルに入れ、ドレッシングをかけて優しく混ぜます。
仕上げ: すぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で少し冷やしてから食べるとさらに美味しくなります。
