Descrizione:
La Bruschetta è un antipasto classico italiano, realizzato con fette di pane croccante condite con un mix fresco di pomodori, basilico, aglio e olio d’oliva. Questo piatto semplice è perfetto per ogni occasione, dalle cene informali agli eventi più eleganti. La combinazione di ingredienti freschi crea un’esplosione di sapori, rendendo la Bruschetta un must per gli amanti della cucina italiana.
Ricetta della Bruschetta:
Ingredienti:
- 4 fette di pane casereccio (o baguette)
- 2 pomodori maturi (tritati)
- 1 spicchio d’aglio (tritato)
- 1/4 tazza di basilico fresco (tritato)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Preparare il pane: Preriscaldare il forno a 200°C. Disporre le fette di pane su una teglia e tostarle in forno per circa 5-7 minuti, o fino a quando sono dorate e croccanti.
- Preparare la salsa: In una ciotola, unire i pomodori tritati, l’aglio, il basilico e l’olio d’oliva. Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe a piacere.
- Assemblare la bruschetta: Una volta che il pane è tostato, rimuoverlo dal forno e lasciarlo raffreddare leggermente. Distribuire la miscela di pomodori sopra le fette di pane.
- Servire: Servire la bruschetta immediatamente, guarnita con un filo d’olio d’oliva, se desiderato.
