Descrizione:
La pizza Margherita vegana è una variante della classica pizza italiana, preparata con salsa di pomodoro, basilico fresco e mozzarella vegana. La base della pizza è sottile e croccante, e viene cotta in forno fino a doratura. Questo piatto è perfetto per chi desidera un’opzione vegetale senza rinunciare al gusto e alla tradizione. Facile da preparare, è ideale per una cena in famiglia o una serata con gli amici.
Ricetta della Pizza Margherita Vegana:
Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di lievito secco
- 1 cucchiaino di sale
- 200g di salsa di pomodoro
- 150g di mozzarella vegana
- Basilico fresco a piacere
- Olio d’oliva q.b.
Procedimento:
- Preparare l’impasto: In una ciotola, mescolare la farina e il sale. Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida e versarlo nella farina. Impastare fino a ottenere un composto liscio ed elastico. Lasciare lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
- Stendere l’impasto: Una volta lievitato, stendere l’impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm. Trasferire la base della pizza su una teglia rivestita di carta da forno.
- Aggiungere i condimenti: Spalmare la salsa di pomodoro sulla base, aggiungere la mozzarella vegana a fette e guarnire con foglie di basilico fresco. Irrorare con un filo d’olio d’oliva.
- Cuocere: Preriscaldare il forno a 220°C e cuocere la pizza per 12-15 minuti, fino a quando la crosta è dorata e croccante.
- Servire: Sfornare la pizza e lasciare raffreddare per un paio di minuti prima di affettare. Servire calda e gustare!
