“En Lezzetli 5 Adımda Kolay Piyaz Tarifi”

Açıklama:

Bu nefis piyaz tarifi, klasik Türk mutfağının en sağlıklı ve lezzetli salatalarından biri! Fasulye, sebzeler ve tahinli sosun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif hem doyurucu hem de oldukça besleyici. Adım adım kolayca hazırlayabileceğiniz bu piyazı misafir sofralarınızda ya da günlük öğünlerinizde tercih edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
• 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
• 2 adet domates (küp doğranmış)
• 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 adet haşlanmış yumurta (isteğe bağlı, dilimlenmiş)
• 1 limon (servis için dilimlenmiş)

Detaylı Tarif:

1. Fasulyeleri hazırlayın: Haşlanmış kuru fasulyeleri geniş bir kaseye alın. Suyunu süzerek soğutun.
2. Soğanı sumakla karıştırın: Doğranmış soğanı sumakla ovun ve acılığını alın. Bu adım soğana lezzet katar.
3. Sebzeleri ekleyin: Fasulyelerin üzerine doğranmış domates ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
4. Sosu hazırlayın: Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırın. Karışımı fasulyelerin üzerine gezdirerek iyice harmanlayın.
5. Servis edin: Piyazı servis tabağına alın. Haşlanmış yumurta dilimleriyle süsleyin ve yanında limon dilimleriyle servis edin.